Reiru
-+ manĝaĵoj
5 el 8 voĉoj

Kumiaj Bastonoj

Servoj: 4 personoj

ingrediencoj

  • 500 g Tritika faruno tipo 550
  • 20 g Feĉo freŝa
  • 10 g salon
  • 300 ml akvo
  • Semoj de karavano
  • Pergamena papero

Instrukcioj

  • Solvu la feĉon en la akvo. Miksu farunon kun salo kaj enverŝu la festan akvon. Laboru en mola pasto per viaj manoj. Kovru kaj lasu leviĝi dum 1 horo. Dum ĉi tiu tempo, knedu bone dufoje kun malsekaj manoj.
  • Poste bone knedu la paston sur farunita laborsurfaco. Formu rulon. Tranĉu ĉirkaŭ 8 pecojn de ĉi tio. Tiru dise en stangojn. Metu sur bakpleton kovritan per bakpapero. Brosu per akvo kaj aspergu per kumiaj semoj. Lasu ĝin ripozi dum aliaj 20 minutoj.
  • Antaŭvarmigu la fornon al 250 gradoj. Metu fornrezistan pladon kun akvo en ĝi. Enmetu la pleton en la mezo kaj baku dum 10 minutoj je 250 gradoj. Poste malaltigu la fornon al 180 gradoj kaj baku dum aliaj 10 minutoj. Elprenu kaj lasu malvarmigi.

nutrado

Servado: 100g | Kalorioj: 215kcal | Karbonhidratoj: 44.1g | Proteino: 7.2g | Graso: 0.7g