John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 400 g Faruno
- 150 ml Varma lakto
- 1 kubo Freŝa feĉo
- 1 ovo
- 80 g Butero fandita
- 100 g sukero
- 2 kuseneto Cinamo
- 0,5 kuseneto salon
- 4 tbsp Sukero en polvo
- 0,5 Dispremita citrono
- 1 tbsp Kremfromaĝo
- 50 g Muelitaj migdaloj
Instrukcioj
- Por la pasto: metu la farunon en bovlon. Varmigu la lakton kaj solvu la feĉon kaj 70 gramojn da sukero en ĝi. Aldonu la laktan miksaĵon al la faruno kaj miksu ĉion. Nun aldonu la ovon, 60 gramojn da fandita butero kaj salo kaj knedu ĉion en malpezan fermentpaston. Lasu en unu loko dum duonhoro.
- 2a plenigo: Miksi la restantan sukeron kun la cinamo kaj migdaloj. Post kiam la pasto leviĝis, ruliĝu. Ankaŭ mi ĉiam ruliĝas ĝin en grandan kvadraton. Proks. 40x40 cm. Fandi la reston de la butero kaj brosu la paston per ĝi. Nun distribuu la cinamon miksaĵon egale sur la pasto.
- Nun formi la paston en rulon. Tranĉu ĉirkaŭ 2.5 cm pecojn de la rulo.
- Antaŭvarmigu la fornon al 180 gradoj. Nun prenu rondan kukujon, tegu ĝin per bakpapero kaj metu la pecojn rande en la ladujon. Lasu iom da spaco inter la pecoj ĉar la pasto ankoraŭ disiĝos en la forno. Disvastigu la reston de la butero supre.
- Nun metu la kukan paton en la fornon kaj baku dum ĉirkaŭ 25-30 minutoj. Por la glazuro, miksu pulvoran sukeron, kreman fromaĝon kaj citronan sukon kaj movu al glata maso. Disvastigu sur la freŝbakita varma kuko. Finite! Povas esti servata varma aŭ malvarma Se vi volas, vi povas simple polvigi la kukon per pulvora sukero, aŭ disvastigi sur ĝi alian glazuron, aŭ simple lasi ĝin tiel 🙂 Amuziĝu bakado :-))
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 362kcalKarbonhidratoj: 74.4gProteino: 2.4gGraso: 5.7g
