John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 1 meza kapo Freŝa blanka brasiko
- 6 karotoj
- 0,5 taso Oleo de olivo
- 2 cucharadita Faruno
- 4 kulero sukero
- 0,5 taso vinagro
- 1 taso kremo
- 2 Ovo de yema
- 2 cucharadita mustardo
- Salpipro
- Tabasko aŭ kapsiketo
Instrukcioj
- Tranĉi la brasikon tre fajne. Rampu la karotojn.
- Miksu la farunon kaj oleon en kaserolo kaj boligu sur malalta fajro dum kelkaj minutoj.
- Enmetu salon, mustardo, sukero, pipro kaj iom da Tabasko aŭ kapsiketo (vidu mian kuirlibron) por gustumi. Poste aldonu la vinagron.
- Skuu la kremon kun la ovoflavo, aldonu al la kaserolo. Daŭre varmigu, konstante moviĝante, ĝis la pansaĵo prenas kreman konsiston. Sezonu denove al gusto. Malvarmu en malvarma akvobano dum vi moviĝas.
- Enmetu la brasikon kaj karotojn kaj lasu ilin trempi en la fridujo dum kelkaj horoj.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 272kcalKarbonhidratoj: 23.4gProteino: 1.6gGraso: 19.1g
