Kazeo Dumplings Ĉokolada Parfait

• Fandi la ĉokoladon en duobla kaldrono kaj flankenmetite. Solvu la sukeron kun 2 kuleroj da varma akvo. Aldonu la ovoflavojn al la solvita sukero kaj vigle movu. Poste faldu la miksaĵon de ovoflavo kaj sukero en la fanditan ĉokoladon. Batu la ovoblankojn ĝis rigidaj kaj zorge faldu ilin en la ĉokoladan miksaĵon. Vipi la kremon ĝis rigida kaj enmetu zorge. Teku panon per alkva filmo. Verŝu la miksaĵon kaj lasu ĝin solidigi dum la nokto en la frostujo.

Ĉokoladaj folioj:

• Fandi la blankan kovrilon kaj brunan kovrilon aparte en akvobano. Disvastigu la kolektitajn foliojn sur bakpapero. Brosu la fanditan ĉokoladon sur la foliojn kaj poste metu en la frostujon. Post duonhoro la ĉokoladaj folioj estas malmolaj kaj vi povas zorge senŝeligi la verdajn foliojn de la ĉokolado. Metu la ĉokoladajn foliojn en la fridujon kaj nur forigu ilin por ornami.