John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 500 g Spelta faruno tipo 630
- 200 ml Lakto varma
- 120 ml Akvo varma
- 21 g Feĉo freŝa
- 2 kuseneto sukero
- 2 kuseneto salon
- 50 g Butero
- 50 g lakto
Instrukcioj
- Metu la farunon en bovlon. Faru puton en la mezo kaj aldonu varman lakton kaj varman akvon. Disfalu en la feĉo kaj aldonu sukeron. Polvumu per faruno kaj aspergu salon ĉirkaŭ la rando. Lasu leviĝi kovrita ĝis bobeloj formiĝas.
Antaŭvarmigu la fornon al 220 gradoj!
- Tegu bakplaton per pergamena papero kaj dividu la paston en ĉ. 12-15 partoj kaj formi bulojn. Disdonu sur la bakplaton kun breĉo. Poste premu la rulpremilon por Kaiser-ruloj en ĉiun paston kaj lasu la rulojn leviĝi dum ĉirkaŭ 30 minutoj. Vidu bildon!
- Poste baku la rulojn kun bovlo da akvo en la forno dum ĉirkaŭ 10 minutoj, poste brosu per lakto kaj baku denove dum 5-10 minutoj ĝis ora bruna!
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 239kcalKarbonhidratoj: 47gProteino: 8.8gGraso: 1.4g
