in ,

Lanuga Riza Kaserolo

5 el 4 voĉoj
Kurso vespermanĝo
kuirado Eŭropa
Servoj 2 personoj
kalorioj 263 kcal

ingrediencoj
 

Ingrediencoj por rizpudingo

  • 1 tbsp Butero
  • 150 g Arborio-rizotorizo
  • 2 tbsp Bruna sukero
  • 1 pinĉu salon
  • 200 ml lakto

Ingrediencoj rizo kaserolo

  • 3 Ovo de yema
  • 40 g Butero
  • 1 paketo Vanila sukero bruna
  • 3 Ovoblankoj
  • 40 g Ekstra fajna sukero
  • 25 g Kustarda pulvoro
  • 2 tbsp lakto

Ingrediencoj por flankaj fruktoj

  • 1 Bela de Boskoop Pomoj
  • 2 Oranĝo
  • 30 ml Aperola likvoro
  • 30 ml Multivitamina siropo
  • 40 ml oranĝsuko
  • 1 pafo Grand-Marnier
  • 1 pafo Pikitaj pistakoj

Instrukcioj
 

rizkaĉo

  • Boligu la lakton - apud ĝi fandu la buteron en kaserolo - aldonu sukeron kaj risotto-rizon - rostu la rizon ĝis ĝi estas bela kaj travidebla - poste enverŝu la bolantan lakton - kovru la laktan rizon kaj kuiru dum ĉirkaŭ 30 minutoj. super la plej malalta varmego (ofte miksi bone, por ke nenio brulu) - KONSILETO: Preparu la laktan rizon vespere aŭ matene, ĉar la rizo devas esti malvarmigita antaŭ ol esti miksita kun la ovoblankoj.

Preparado de rizkaserolo

  • Apartigu la ovojn - batu firman neĝon el la ovoblanko - malrapide enfluu la sukeron al la fino kaj finu bati ĝis la neĝo estas bela kaj firma kaj brila.
  • Batu la ovoflavojn kun la mola butero kaj vanila sukero al lanuga miksaĵo
  • Miksu la vanilpudingon kun iom da lakto kaj bone bubelu - poste miksu en la malvarmigitan rizon - aldonu ankaŭ la miksaĵon de vipita ovoflava miksaĵo al la rizo kaj miksu - fine faldu en la neĝon loze - verŝu la kaserolon en pladon kovritan per bakpapero. kaj baku en la antaŭvarmigita forno dum ĉ. Baku dum 20 minutoj je 160 gradoj O/U.

Preparado de flankaj fruktoj kaj redukto de aperolo

  • Alportu la perol, oranĝan sukon kaj multivitaminsiropon al bolado
  • Fortranĉi la tutan ŝelon de la oranĝo per akra tranĉilo - poste fileo (kolektu la sukon) - senŝeligi la pomon kaj tranĉi en dikaj tranĉaĵoj - eltranĉi malgrandajn partojn - metu la oranĝajn fileojn kaj pompecojn en la varman sukon - malŝaltu kaj sen varmego dum ĉirkaŭ 20 - Lasu ĝin trempi dum 30 minutoj
  • poste elprenu la frukton denove kaj denove boligu la sukon - lasu ĝin boliĝi ĝis formiĝos dika redukto - se vi volas, vi povas aldoni malgrandan gluton da grand marnier fine kaj alporti ĝin denove al bolado - se infanoj manĝas kun vi, nur forlasu alkoholon ....

servi kaj ornami

  • eltranĉu la rizan kaserolon per serva ringo kaj metu ĝin sur la teleron per kupolo - aldonu la marinitan frukton - disvastigu la aperolan redukton sur ĝin - kelkajn pistakojn kiel ŝprucaĵon de koloro sur la telero - iom da glazura sukero super la kaserolo .. .....

nutrado

Servado: 100gKalorioj: 263kcalKarbonhidratoj: 39.5gProteino: 3gGraso: 8.8g
Foto de avataro

skribita de John Myers

Profesia Kuiristo kun 25 jaroj da industria sperto ĉe la plej altaj niveloj. Restoracia posedanto. Trinkaĵdirektoro kun sperto kreanta mondklasajn nacie agnoskitajn koktelprogramojn. Manĝverkisto kun karakteriza Kuirista voĉo kaj vidpunkto.

Lasi Respondon

Via retpoŝta adreso ne estos publikigita. Bezonata kampoj estas markitaj *

Taksi ĉi tiun recepton




Kristnaska Kreme Brulee Kuko kun Mulita Vino Bulboj

Kissinger Rolls