John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 200 g Laktuko de ŝafido (Rapunzel)
- 4 Komp. Ovoj de libera gamo grandeco L
- 12 Komp. Duonaj juglandoj
- 1 kulero Bruna sukero
- 1 Komp. Ruĝa cepo
- 1 La ajlo senŝeligita kaj batita
- 3 kulero Oleo de kolzo aŭ juglandarbo
- 2 kulero Blanka balzama vinagro
- 100 Mililitroj Bova buljono
- 1 cucharadita Manĝaĵo amelo
- 1 cucharadita Mustardo ekstra varma
- 1 cucharadita Arbara mielo likvaĵo
- Salpipro
Instrukcioj
- Purigu kaj lavu laktukon, sekigi. Malmola kuiri ovojn, estingi, senŝeligi kaj kvaronigi ilin. Boligu la brunan sukeron en pato kun iom da akvo por fari karamelon, aldonu la juglandajn duonojn kaj kovru per la karamelo, forigu el la pato kaj lasu malvarmigi sur rako. Malpeze ŝvitu la cepon en la oleo, ne lasu ĝin preni ajnan koloron, aldonu la stokon al la bolado kaj dikigu ĝin per la maiza amelo, transdonu la ceterajn ingrediencojn al alta ujo, miksu bone kun la vipa disko de la magia vergo kaj spicu. denove, la vestaĵo malvarma ĝis servado metis.
- Por servi, dividu la salaton inter kvar teleroj, sternu la vinsaĵon super la ŝafida laktuko per kulero, aranĝu la ovojn kaj juglandojn supre.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 53kcalKarbonhidratoj: 10.7gProteino: 1.2gGraso: 0.3g
