Faru Rizan Pudingon Vi mem – Tiel Ĝi Funkcias

Faru rizpudon mem: Vi bezonas ĉi tiujn ingrediencojn

La bazaj ingrediencoj por la rizpudingo estas tre simplaj kaj vi verŝajne jam havas la plej multajn el ili hejme.

• Por la rizpudingo, vi bezonas lakton, sukeron kaj salon. La kvanto da ingrediencoj dependas de via malsato aŭ de la nombro de homoj.
• Konsilo: uzu tutan lakton. Via deserto gustumas multe pli bone ĉi tiel kaj ĝi ne tro diferencas laŭ kalorioj. Donu al la rizpudingo iomete ekzotikan tuŝon kun kokosa lakto.
• Esence, estas kvar partoj de lakto por unu parto de rizpudingo. La kvanto da sukero dependas de kiom dolĉa vi ŝatas ĝin.
• Por granda parto de rizpudingo, ekzemple por tagmanĝo, prenu duonlitron da lakto, 125 gramojn da rizpudingo, unu-du kulerojn da sukero kaj pinĉaĵon da salo. Se vi ŝatus servi la rizpudingon kiel deserton, ĝi estus en du partoj.
• Kun kelkaj pliaj ingrediencoj vi povas doni al via memfarita rizpudingo iom pli da fajneco. Klasike, la finita rizpudingo estas finfine aspergita per cinamo kaj kruda kansukero. Vi ankaŭ povas aldoni la cinamon al la poto ĝuste ĉe la fino.
• Vanila guŝo donas al via memfarita rizpudingo specialan tuŝon. Skrapu la pulpon el la guŝo kaj aldonu ĝin al la lakto kune kun la vanila guŝo. Antaŭ servi la rizpudingon, forigu la vanilfabon.
• Fruktoj ankaŭ estas tre bongustaj kun rizpudingo. Esence, preskaŭ ajna frukto iras kun la lakta plado. La rizpudingo estas precipe populara kiam ornamita kun ĉerizoj, sed beroj kiel rubusoj, riboj aŭ mirteloj ankaŭ bongustas kun via memfarita rizpudingo.