John Myers
Enkonduko: La Plejbone de Kanada Kuirarto
Kanado estas fandopoto de kulturoj kaj influoj, kaj ĝia kuirarto ne estas escepto. De tradiciaj receptoj transdonitaj tra generacioj ĝis novigaj kunfandaj pladoj, kanada manĝaĵo havas ion por oferti ĉiun palaton. En ĉi tiu artikolo, ni esploros la plej bonan el kanada kuirarto, inkluzive de klasikaj komfortaj manĝaĵoj, indiĝenaj ĝojaĵoj, marmanĝaĵoj, acera frenezo, franc-kanadaj ŝatatoj, kunfanda kuirarto en Vankuvero, arktaj bongustaĵoj kaj loke faritaj bieroj kaj vinaj paroj.
Klasikaj Komfortaj Manĝaĵoj: Poutine kaj Preter
Kiam temas pri klasikaj komfortaj manĝaĵoj, nenio superas poutine. Ĉi tiu kebeka plado havas krispajn fritojn, bongustan saŭcon kaj fanditajn fromaĝajn kazeojn. Sed poutine estas nur la komenco de kanada komforta manĝaĵo. Aliaj nepre provitaj pladoj inkluzivas viandtortojn, kiel tourtière, franc-kanada klasikaĵo farita kun muelita porkaĵo, bovaĵo aŭ bovidaĵo, kaj butera floka ŝelo. Alia plej ŝatata estas piza supo, bonkora kaj kontentiga supo farita kun dispizoj, ŝinko kaj legomoj. Kaj ni ne forgesu pri acero siropo - verŝita super krespoj aŭ vafloj, ĝi estas la finfina matenmanĝa indulgo.
