Malta Biera Pano

by John Myers Aŭgusto 21, 2021, 4: 34 amĝisdatigita Januaro 6, 2022, 10: 28-a

5 el 4 voĉoj

Kurso vespermanĝo

kuirado Eŭropa

Servoj personoj

kalorioj 256 kcal

Enhavo show

ingrediencoj

250 g Faruno 1050
250 g Faruno 550
15 g salon
60 g Butero
1 kubo Feĉo freŝa
250 ml Malta biero kun sukero (malta trinkaĵo)
100 g Rostitaj sunfloraj semoj

Instrukcioj

Rostu la sunflorajn semojn en negluita pato. Apartigu kaj lasu malvarmigi.
Metu ambaŭ specojn de faruno, salon, buteron kaj malvarmigitajn kernojn en bovlon.
Solvu la feĉon en la malta biero kaj aldonu al la aliaj ingrediencoj en la bovlo. Knedu ĉion en paston ĝis ĝi estas bela kaj elasta. Lasu la paston leviĝi dum 30 minutoj.
Knedu denove kaj formi panon. Metu sur pleton kaj polvu per faruno. Lasu ĝin iri dum aliaj 60 minutoj.
Antaŭvarmigu la fornon al 200 °. Ne tranĉu la panon antaŭ ol ĝi eniras la fornon. Baktempo 45 min

Pinĉa Recepto Presita Recepto

nutrado

Servado: 100gKalorioj: 256kcalKarbonhidratoj: 14.4gProteino: 5.9gGraso: 19.5g

skribita de John Myers

Profesia Kuiristo kun 25 jaroj da industria sperto ĉe la plej altaj niveloj. Restoracia posedanto. Trinkaĵdirektoro kun sperto kreanta mondklasajn nacie agnoskitajn koktelprogramojn. Manĝverkisto kun karakteriza Kuirista voĉo kaj vidpunkto.