John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
Kuketo
- 3 Ovoblankoj
- 1 pinĉu salon
- 130 g sukero
- 1 paketo Vanila sukero
- 3 Ovo de yema
- 150 g Butero
- 120 g Faruno
- 1 kuseneto Bakpulvoro
- 6 tbsp lakto
- 100 g marcipano
kremo
- 100 g Butero
- 100 g Sukero en polvo
- 100 g Malalta grasa kvarko
- 3 Speculaas
Klementina kompoto
- 30 g sukero
- 250 g oranĝsuko
- 1 kuseneto Manĝaĵo amelo
- 2 tbsp Oranĝa likvoro
- 6 Klementinoj
- 2 Stela anizo
vanila glaciaĵo
- Vanila glaciaĵo
Instrukcioj
Kuketo
- Muffin: Antaŭvarmigu la fornon al 180 ° supra kaj malsupra varmego. Disfalu la speculacius kaj kradu la marcipanon. Por la pasto. Batu la ovoblankojn kun pinĉo da salo sur la plej alta agordo ĝis rigidaj. Iom post iom faldu la sukeron kaj vanilan sukeron en la ovoblankojn. Batu la ovoflavojn en alia bovlo kun la butero ĝis ŝaŭma. Enmetu la kradritan marcipanon kaj miksu kun la faruno kaj bakpulvoro. Enmetu la lakton intere. Fine enmetu la miksaĵon de glaciaĵo. Plenigu la muffin-tasojn kaj baku por ĉ. 25 minutojn sur la meza rako.
kremo
- 2-a kremo: Miksi la buteron kun la pulvora sukero kaj la malgrasa kvarko kaj enmetu la diserigitajn spekulojn. Metu en la fridujon ĝis la fino.
kompoto
- Kompoto: lasu la sukeron karameliĝi en kaserolo kaj zorge malglazu per la oranĝa suko. Lasu ĝin iomete boli kaj aldonu la stelanizo. Solvu la maizan amelon en ĝi kaj aldonu la likvoron. Senŝeligu kaj filetu la 6 klementinojn, aldonu kaj lasu dum kelkaj minutoj. Elprenu la muffins el la muldiloj iom malvarmigitaj kaj servu kun la kremo supre kun la vanila glaciaĵo kaj la varma kompoto.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 284kcalKarbonhidratoj: 33.4gProteino: 3.6gGraso: 13.9g
