John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 100 g Porro
- 150 g Ŝafido pikita
- 0,5 Roll, seka
- 1 kl. ovo
- 1 Deklo de ajlo
- 0,25 kuseneto Kumino
- 1 pinĉu cardamomo
- 1 pinĉu Pipro
- 1 pinĉu Cinamo
- salon
- 2 tbsp Butero
- 50 ml Buljono
Instrukcioj
- Purigu la poreon, tranĉu en pecojn ĉ. 10 cm longa.
- Kun freŝaj poreoj, la internaj tavoloj povas esti facile elpuŝitaj. Depende de la dikeco, 3 - 5 eksteraj tavoloj devas esti lasitaj por la rulo.
- Trempu la panbulon en iom da akvo. Senŝeligi ajlon kaj haki fajne.
- Kun la malgranda kvanto da pikaĵo, vi povas tranĉi la viandon (de la kruro) tre fajne per tranĉilo. Aŭ vi povas ankaŭ uzi la viandan tranĉilon de la ESGE-bastono.
- Aldonu la premitajn panpecetojn, ovon kaj ĉiujn spicojn kaj miksi bone.
- Poste plenigu la pikitan viandon en la pretajn poreajn bastonojn.
- Metu la plenigitajn poreajn bastonojn en buteritan kaserolon. Verŝu la buljonon sur la supron kaj metu 1 kuleron da butero en malgrandaj flokoj supre.
- Kuiri en la forno antaŭvarmigita al 180 ° C dum ĉirkaŭ 20-25 minutoj.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 186kcalKarbonhidratoj: 1.4gProteino: 10.3gGraso: 15.6g
