John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 400 g Hakita viando
- 1 cepo
- 1 Deklo de ajlo
- 1 Ruĝa kapsiketo
- 4 tomatoj
- 2 karotoj
- 500 g Terpomoj
- 500 g Freŝa blanka brasiko
- 1,5 L Vegeta buljono
- 250 ml Kribritaj tomatoj
- Salo, pipro el la muelejo
- 1 kuseneto Oregano
- 1 kuseneto Majorano
- Klarigita butero
Instrukcioj
- Senŝeligi la cepon kaj ajlon kaj tranĉi en malgrandajn kubojn. Tranĉu la kapsikon laŭlonge, kernu kaj tranĉu en malgrandajn striojn. Mallonge blankigu, senŝeligi kaj tranĉi la tomatojn. Senŝeligi la terpomojn kaj ankaŭ tranĉi ilin en kubojn. Purigu la blankan brasikon kaj tranĉu en malgrandajn striojn. Senŝeligi la karotojn kaj tranĉi en tranĉaĵoj.
- Varmigu la buteron lardon en kaserolo kaj saltu la cepon kun la ajlo. Aldonu la pikitan viandon kaj fritu bone. Nun aldonu la kapsikon kaj spicu per salo, pipro el la muelejo, origano kaj majorano. Aldonu la brasikon kaj karotojn kaj lasu boli dum 10 minutoj. Nun aldonu la terpomojn, legomojn kaj la tomatojn kaj boligu dum 30 minutoj sur mallaŭta fajro.
- Nun denove spicu per salo kaj servu. Bona Apetito.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 55kcalKarbonhidratoj: 3.6gProteino: 3.2gGraso: 3g
