John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 500 g Pork-gulaŝo (mf) freŝa
- 1 L Viandsupo
- salon
- pipro
- Curry
- Dolĉa papriko
- Salvio sekigita
- Sekigita timiano
- Sekigita majorano
- Sekigita origano
- Sekigita petroselo folio
- Sekigita rosmareno
- Ajlo spico
- 1 malgranda glaso mustardo
- 4 tbsp Tomato keĉupo
- Maizo-amelo
- 4 tbsp oleo
- 600 g Terpomoj
- 3 pinĉu salon
Instrukcioj
Preparado:
- Purigu la viandon kaj tranĉu ĝin en mord-grandajn pecojn.
- Miksu la spicojn kune kaj disigu la herbojn.
- Senŝeligi kaj kvaronigi la terpomojn.
- Metu ĉiujn aliajn ingrediencojn pretajn al la mano.
Preparado:
- Preparu paton kun la oleo kaj lasu ĝin tre varma.
- Skribu la gulaŝon en ĝi.
- Aldonu la spican miksaĵon kaj lasu ĝin friti mallonge, ĉi tio tiklas la spicojn.
- Poste aldonu la glason da mustardo, fritu ĉion iomete kaj enverŝu la litron da buljono.
- Malaltigu la varmegon al malalta flamo kaj lasu ĉion boli dum ĉirkaŭ 45 - 60 minutoj.
- Aldonu la herban miksaĵon, alie ili tro kuirus!
- Aldonu la keĉupon kaj boligu, se necese, ligu la tuton per iom da lunamino.
- Lasu boli dum aliaj 30-40 minutoj
- ĉ. Enŝaltu la terpomojn 25 minutojn antaŭ la fino.
- Verŝu la terpomojn kaj aranĝu ilin bele sur telero kun la gulsch.
- Mi deziras koran ĝuon.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 113kcalKarbonhidratoj: 5.2gProteino: 4.4gGraso: 8.3g
