John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 400 g Kuirita kokido
- 100 g Lardo en blokoj
- Oleo por friti
- 3 Cepoj
- 2 Ajlo-fasketoj
- 150 g Rizo kuirita nebuligita
- 1 servado Boemboe Nasi Goreng estas speciala spica miksaĵo
- 1 kuseneto Sambal Oelek
- 1 tbsp Sojsaŭco dolĉa
- 1 malgranda Poreoj en la plej bonaj ringoj
- Piklitaj kukumoj en la plej bonaj tranĉaĵoj
Instrukcioj
- Tranĉu la kokidon kaj lardon en malgrandajn blokojn, unue duonigu la cepojn, poste tranĉu en grandajn kojnojn; Fajne haki la senŝeligitan ajlon.
- La Boemboe Nasi Goreng estas kutime trempita en iom da varma akvo kaj poste fritita ĝis ora bruna en iom hejtita oleo - tiam flankenmetite.
- Fritu la viandon kun la ŝinko-blokoj en iom hejtita oleo ĝis ora bruna. Aldonu la cepojn kaj daŭre fritu, turnante senĉese, ĝis la cepoj ankaŭ estas koloraj.
- Nun aldonu la ajlon kun la kuirita rizo kaj la spica miksaĵo, kiun vi rezervis. Turnu vin diligente dum fritado ĝis ĉio akiris apetitan koloron.
- Fine, spicu la ekzotikan pladon per la fajnaj poreaj ringoj, kun sambal oelek kaj la dolĉa sojsaŭco kaj servu kun tre fajne tranĉita kukumo. La kukumaj tranĉaĵoj moligas la spicecon kaj faras la pladon "ronda" laŭ gusto.
- Noto 6: Ni ofte havas ĉi tiun nasi goreng kiam ni havas iom da viando restanta de la kradita kokido. Vi ankaŭ povas kuiri ĝin kun freŝa kokido, sed vi devas friti la kubojn kelkajn minutojn pli longe.
- La multaj malsamaj bildoj de la finita Nasi Goreng jam montras kiom ni amas ĉi tiun pladon kaj ankaŭ ke mi ŝatas prepari ĝin sufiĉe ofte.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 120kcalKarbonhidratoj: 24.2gProteino: 3.4gGraso: 0.9g
