John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 500 g Kokbrustoj
- 2 kulero Oleo de olivo
- 2 Branĉoj Rosmareno freŝa
- 2 Branĉoj Freŝa origano
- 1 Tranĉilo pinto Ruĝaj kapsiketoj
- 0,5 cucharadita Nigra pipro el la muelejo
- 2 peco Ajloj hakitaj
- 200 g Fromaĝo de ŝafa lakto
- 15 peco Datitaj tomatoj
Instrukcioj
- Forigu grason kaj tendenojn de la kokaj brustoj, tranĉu en maldikaj tranĉaĵoj kaj metu en frostujan sakon.
- Miksi la olivoleon kun duono de la freŝaj kaj hakitaj herboj, aldonu la hakitan ajlon, kapsiketojn kaj pipron kaj verŝu ĉi tiun marinadon sur la viandon kaj disdonu ĝin bone. Fermu la sakon kaj lasu la viandon marinadi dum ĉirkaŭ 3 - 4 horoj.
- Varmigu kovritan paton kaj SEN aldoni grason - tio jam estas inkluzivita en la marindo - grimpu la viandajn tranĉaĵojn unu post la alia de ambaŭ flankoj.
- Antaŭvarmigu la pipon al 200 gradoj.
- Disfalu la ŝafan fromaĝon, duonigu la tomatojn, eltranĉu la "verdan" kaj miksu ĉion kune kun la ceteraj hakitaj herboj kaj kulero da olivoleo.
- Tavolu la bruligitan viandon en bakujon kaj kovru per la fromaĝa miksaĵo.
- Nun baku la tuton en la antaŭvarmigita forno dum ĉirkaŭ 10-15 minutoj.
- Elprenu kaj servu sur antaŭvarmigitaj teleroj. Ni havis bakitajn terpomojn kaj frititajn verdajn asparagojn kun ĝi.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 204kcalKarbonhidratoj: 0.8gProteino: 19.8gGraso: 13.5g
