John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 1 Malgranda ruĝa brasiko
- 2 pomoj
- 1 cepo
- 150 g Juglandaj kernoj
- Balzama vinagro, oleo, salo, pipro
- Sukero, cinamo-pulvoro
Instrukcioj
- Purigu la ruĝan brasikon, tranĉu en okonojn kaj tranĉu en mallarĝajn striojn. Aspergu per iom da salo kaj knedu bone por ke ĝi sorbas iom da likvaĵo.
- Senŝeligi kaj kerni la pomojn kaj tranĉi aŭ krampu ilin en bastonojn. Tranĉi la cepon en malgrandajn kubojn. Haki la juglandojn kaj iomete rosti ilin en pato sen oleo.
- Preparu saŭcon el balzama vinagro, oleo, eventuale salo, pipro kaj sukero kaj aldonu al la aliaj ingrediencoj kune kun la cinamopulvoro kaj miksu ĉion bone.
- Lasu ĝin trempi dum kelkaj horoj kaj spicu denove se necese. La cinamo devas esti klare palpebla.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 714kcalKarbonhidratoj: 6.1gProteino: 16.1gGraso: 70.6g
