John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
Legomoj:
- 500 g Saŭrkraut de vino
- 600 g Freŝa blanka brasiko
- 50 g karotoj
- 50 g Celerio
- 50 g Porro
- 50 g Ruĝaj kapsikoj
- 1 cepo
- 1 tbsp Fajne pikita petroselo
Karno:
- 50 g Junipera Ventroviando
- 150 g Brasika kolbaso
- 4 fungoj
Spicoj:
- 1 kuseneto Koriandro
- 1 kuseneto Semoj de karavano
- 2 Golfetoj
- 6 Juniperaj beroj
Krompladoj:
- 200 g Jakaj terpomoj
- 1 tbsp Perla hordeo
Likvaĵo:
- 2 L Vegeta buljono
- 0,2 L Sauerkraut-suko
Instrukcioj
Preparu:
- Antaŭkuiri la jakajn terpomojn. Haki la legomojn kaj ankaŭ la viandon. Tavolo kun la flankaj pladoj kaj spicoj en kaserolo kaj enverŝu la likvaĵon.
Stufaĵo:
- Malrapide alportu la supajn ingrediencojn al bolado por fari stufaĵon. Forigu troan kuiran likvaĵon per trulo kaj kolektu ĝin aparte en ujo, kiu povas esti reuzita poste.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 25kcalKarbonhidratoj: 2.3gProteino: 0.8gGraso: 1.3g
