John Myers
Schnitzel kun Hejmfaritaj TerpomKojnoj
La perfekta schnitzel kun memfaritaj terpomkojnoj recepto kun bildo kaj simplaj paŝo post paŝo instrukcioj.
- 4 piece Pork or chicken schnitzel
- Faruno, ovoj kaj panpecetoj por pani
- 1 kg Senŝeligitaj vaksecaj terpomoj
- 2 a cup Cream, OR 1 cup of cream and 200 ml of milk
- 2 pecoj Rastrikitaj karotoj
- 1 piece Red chili pepper strips
- Radrita zingibro
- Chervil freŝa
- Parselo
- Salpipro
- Unue vi senŝeligas la terpomojn kaj tranĉas ilin en kojnojn. Tiam ili povas esti spicitaj per spica salo, aŭ salo kaj papriko kaj verŝitaj per iom da olivoleo. Poste vi bakas la kojnojn en la forno je ĉirkaŭ 180 ° C ĝis ili estas krispecaj kaj bele brunaj.
- Intertempe, la snitzelo povas esti panita kaj spicita. Poste fritu ilin ĝis ora bruno.
- For the sauce, grate some ginger, the carrots and the chilli pepper (or 2, depending on the heat). The cream or milk + cream is heated until it simmered slightly. Then add the grated ingredients and fresh spices and let the sauce simmer for another 4 – 5 minutes while stirring. Finally it is seasoned with salt and pepper.
