Malgranda Fromaĝkuko

• Baza recepto el la malgranda ekspresa kuklibro, rafinita laŭ mia gusto. Por risortforma pato de 20 cm de diametro.
• Antaŭvarmigu la fornon al 160 ° C varma aero. Kovru la fundon de la bakujo per pergamino, ŝmiru la randon kaj farunon.

Fundo kaj rando

• Knedu la farunon, buteron, pulvoran sukeron kaj la ovon por fari pecetojn. Metu ĉi tion en la ŝimon kaj formi la bazon kaj randon mane.

Kovrilo

• Apartigu la ovojn, batu la ovoblankojn kun salo ĝis rigidiĝo kaj rezervu. Longe tranĉu la vanilkapton kaj skrapu la vanilpulpon per la tranĉilo.
• Miksu la kvarkon kun la ovoflavo, sukero, vanila pulpo, oranĝa sukero, amelo kaj oleo.
• Faldu la ovoblankojn loze sub la maso. Verŝu en la bakujon kaj distribuu.
• Metu la formon en la fornon sur la mezan kradon por ĉ. 50 minutoj. Tuj kiam ĝi estas elbakita, malŝaltu la fornon kaj lasu la kukon malvarmiĝi en ĝi. Lasu la pordon de la forno malfermita.
• Liberigu la kukon el la fontforma pato kaj ĝuu. 😉 Ankoraŭ ĝueblas varma kaj malvarma!
• Bonan apetiton !!! Bona Apetito !!!