Ashley Wright
Enhavo
show
ingrediencoj
- 700 gr Viandkolbaso
- 1 vitro Letscho
- 1 mezgranda Cepo blua
- 1 mezgranda cepo
- 1 malgranda glaso Piklitaj korninoj piklitaj
- 1 malgranda glaso Tomataj paprikoj
- 1 tbsp Tomata pasto
- 1 tbsp Paprika pasto
- 1 kuseneto Paprika pulvoro (fumita)
- 1 tbsp Oleo de olivo
- 1 paketo Tranĉaĵoj de lardo
- 1,5 litro Vegeta buljono
- 4 tbsp Tomato keĉupo
- 1 tbsp Bruna sukero
Instrukcioj
- Tranĉu la viandan kolbason en tranĉaĵojn kaj poste en bastonojn, tranĉu la cepojn en malgrandajn kubojn, kaj ankaŭ tranĉu la piklojn en bastonojn. Tranĉi la lardo en tre fajnajn striojn.
- Varmigu la oleon en granda pato, fritu la cepojn en ĝi, kiam ili estas travideblaj, aldonu la tranĉitan lardon kaj fritu ilin, aldonu tomatan paston kaj paprikan paston kaj daŭre fritu por krei la belajn rostitajn ingrediencojn. Poste aldonu la tranĉitan viandan kolbason kaj daŭrigu friti. Transmetu ĉion al granda kaserolo, aldonu la tranĉaĵigitajn peklitajn kukumojn kun la spica infuzaĵo, la fajne tranĉitajn tomatajn paprikojn kun la stoko kaj la glason de Letscho. Suprenu per vegetaĵa stoko, enmetu la tomatan keĉupon, kaj fine aldonu sukeron al gusto!
- Soljanka gustumas plej bone kiam ĝi estas preparita la tagon antaŭ konsumo, tiam la tuta aromo disvolviĝas kaj bele trapenetras.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 19kcalKarbonhidratoj: 0.4gProteino: 0.2gGraso: 1.8g
