John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 1 Galia melono
- 3 karotoj
- 1 Fenkolo bulbo
- 800 ml Legoma stoko
- 200 ml Kokosa lakto
- Salo kaj pipro
- Butero
- 1 pinĉu sukero
- 1 Varmaj kapsikoj
- Butero
Instrukcioj
- Purigu la karotojn kaj tranĉu en malgrandajn pecojn. Saltu iomete en butero kaj plenigu per la stoko. Kuiru la karotojn al dente en ĝi.
- Tranĉu la melonon en pecojn kaj forigu la semojn. Metu iom da sukero en la poton kaj karameliĝu mallonge. Nun aldonu la melonon kaj ŝviton.
- Aldonu la karotojn al la melono kaj lasu ĉion kuiri ĝis mola.
- Metu la kokosa lakton sur la fornon kaj aldonu la paprikojn, varmigu ĉion kaj lasu ĝin trempi dum 10 minutoj. Poste aldonu salon kaj sukeron al gusto.
- Purigu la fenkolo kaj tranĉu en maldikaj tranĉaĵoj. Elprenu la fritaĵon en varma oleo kaj metu sur kuireja papero por suĉi la grason.
- Ŝaŭmu la kokosa lakton per manmiksilo kaj purigu la supon per la magia vergo. Poste servu la supon kun la ŝaŭmo kaj fenkolo.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 23kcalKarbonhidratoj: 1.6gProteino: 1.5gGraso: 1.2g
