John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
Por la pasto
- 200 gr Faruno
- 2 el oleo
- 125 ml akvo
- 1 Pr salon
Por la kompletigo
- 1 tbsp oleo
- 500 gr Sezonaj legomoj
- 1 tbsp Balzama vinagro
- 1 Pr salon
- 1 pr pipro
- 1 Pr Sekigita kapsiketo
Por la pinto
- 125 gr Ĉerizaj tomatoj
- 1 Komp. Printempaj cepoj freŝaj
- 1 Komp. Deklo de ajlo
- 75 g Fromaĝo de ŝafa lakto
- 50 gr Ruculo
Instrukcioj
Por la pasto:
- Metu la ingrediencojn por la pasto en miksaĵbovlon kaj uzu la pastohokon por formi glatan paston. Elrulu la paston plata kaj tranĉu en kvadratojn de la sama grandeco.
- Ŝmiru la muffinujon kaj metu la pastopecojn en la ladujon kaj lasu ilin interkovri ĉe la rando.
Por la ĉapelaĵo:
- Haki la printempan cepon kaj ajlon kaj metu en bovlon. Kvarono la tomatojn kaj aldonu ilin ankaŭ al la bovlo. Marinate kun salo, pipro kaj olivoleo. Disfalu la paŝtistan fromaĝon en malgrandajn pecojn, metu en bovlon kaj flankenmetu.
- Disfalu la paŝtistan fromaĝon en malgrandajn pecojn, metu en bovlon kaj flankenmetu.
Por la plenigo:
- Tranĉu la legomojn (karotoj, melongenoj, paprikoj aŭ kukurboj) en malgrandajn kubojn. Varmigu iom da oleo en la pato. Kiam la oleo estas varma, aldonu la legomojn al la pato kaj bruligu ilin.
- Poste malglazu per iom da balzama vinagro kaj spicu per salo, pipro kaj kapsiketo al gusto.
- Metu la plenigaĵon aŭ rekte aŭ poste en la muffinojn. Faldu iomete la randojn de la pasto. Baku la muffins en la antaŭvarmigita forno je 180 gradoj dum ĉirkaŭ 10-15 minutoj. Ĉi tie la sento de proporcio helpas, por ke ĝi ne mallumiĝu.
- Poste metu la muffins sur la balzaman glaciaĵon kaj raketon kaj ornamu per la topping. Fine aldonu kelkajn fetajn panpecetojn.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 172kcalKarbonhidratoj: 0.9gProteino: 4.7gGraso: 16.6g
