John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
Por la pankukaĵo:
- 275 g Faruno
- 150 g Butero
- 70 g Sukero en polvo
- 70 g Ger. Migdaloj
- 1 ovo
- 1 pinĉu salon
Por la plenigo 1
- 125 g Butero
- 125 g sukero
- 125 g Graditaj migdaloj
- 2 Ovoj de libera gamo
- 60 g Faruno
Plenigante 2
- 1 Vanila pudinga pulvoro - Backfest - D-ro Oetker
- 250 ml lakto
Pomoj kaj dekoracioj
- 6 Acidaj pomoj
- 100 ml Citrona suko
- 100 g Cidonia ĵeleo bone akompanas abrikoton
- 0,5 Matura granato
Instrukcioj
- Preparu kukaĵon kaj malvarmigu - poste rulu 5 mm dikan kaj metu en grasan tartan paton. Senŝeligi 6-8 pomojn kaj tranĉi en tranĉaĵoj - verŝu per citrona suko
- Batu la buteron ĉe ĉambra temperaturo kun la sukero ĝis ŝaŭma, aldonu la ovojn kaj enmetu la migdalon kaj farunon. Poste verŝu sur la paston
- Preparu la vanilan pudingon laŭ la pakaĵaj instrukcioj kaj disvastigu ĝin sur la nuksan miksaĵon. Kompreneble, vi ankaŭ povas uzi memfaritan vanilpudingon.
- Metu la pom-tranĉaĵojn en rondon kaj baku je 160 gradoj (se necese kovru iom ĉe la fino) per konvekcio dum ĉirkaŭ 45-55 minutoj.
- Lasu malvarmigi iomete, dume varmigu la ĵeleon kaj forigu la granaton. Metu la granatajn semojn en la ĵeleon kaj sternu ĝin sur la kukon. Kompreneble vi ankaŭ povas trovi la memfaritan oranĝ-granatan ĵeleon ĉi tie en mia kuirlibro Oranĝ-granata ĵeleo - ĵeleo -
- En la recepto la bulkaĵo ne estis antaŭbakita (blinde bakita) - tamen mi rimarkis, ke la bulkaĵo ne estis tute tiel "tra" - kio eble ankaŭ ŝuldiĝis al mia kremigita ŝimo.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 379kcalKarbonhidratoj: 35.9gProteino: 5.8gGraso: 23.6g
