John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 1 Ruĝa pipro
- 1 Verda papriko
- 1 Zucchini
- 4 karotoj
- 1 aron Printempaj cepoj
- 1 piedfingro ajlo
- 0,25 peco Kapsiketo
- 30 g Freŝa zingibro
- 1 aron petroselo
- 500 g Melagro-brusta fileo aŭ laŭvole kokida brusto
- 2 cucharadita Oleo de kokoso
- 4 cucharadita Kareopulvoro
- 1 kulero akvo
- 250 ml Malaltgrasa krema anstataŭaĵo, ekz. avenkremo aŭ kokosa lakto
- Por gustumi: salo kaj pipro
Instrukcioj
- Lavu la paprikojn kaj zucchini kaj tranĉu en malgrandajn kubojn. Purigu kaj lavu la karotojn kaj printempajn cepojn kaj tranĉu en maldikajn tranĉaĵojn aŭ ringojn. Senŝeligi kaj fajne haki la ajlon. Fajne haki ankaŭ la kapsikon, plej bone estas porti gantojn. Senŝeligu la zingibron kaj kradu fajne. Lavu kaj fajne haki la petroselo. Rinse la kokaĵfileojn per malvarma akvo, sekigi kaj tranĉi en striojn.
- Varmigu 1 kuleretojn da kokosa oleo en kovrita pato. Seku la viandon vigle, tiam aldonu la poreajn ringojn, ajlon, kapsikon kaj zingibron kaj fritu kun ili. Aldonu la salojn kaj 2 kulerojn da kareo-pulvoro, ĵetu mallonge. Poste prenu la viandon el la pato kaj flankenmetu ĝin en bovlo.
- Denove varmigu 1 kulereton da graso en la pato. Aldonu paprikon, kukurbon kaj karotojn kaj saltu mallonge. Aldonu la akvon kaj vaporu la legomojn per malalta fajro dum vi moviĝas. Sezonu per salo kaj pipro.
- Aldonu la viandon al la legoma miksaĵo. Aldonu la kreman anstataŭaĵon, petroselo kaj 2 kuleretojn da kareo-pulvoro kaj boligu super malalta fajro dum 5-7 minutoj. Sezono al gusto kun salo kaj pipro. Ĉi tio kongruas kun tutgrajna rizo.
- la nutra valoro baziĝas sur 1 persono (340g) Rekomendita por: obesidad mama kancero sekvado diabeto divertikulozo grasa hepato Hashimoto gastra pretervojo metabola sindromo migreno estreñimiento menopaŭza simptomoj
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 280kcal
