Emma Miller
Estas multaj kialoj, kial pli kaj pli da homoj elektas vegetaran dieton kaj plurajn eblojn por alproksimiĝi al ĉi tiu manĝmaniero.
Vegetaraj dietoj kreskis en populareco, precipe dum la lastaj jaroj. Ĝi ebligas ne nur subteni la movadon por la konservado de la medio kaj sovaĝa vivo sed ankaŭ plezurigi per elstaraj rezultoj.
Ĉi tiu artikolo diskutas 6 vegetaran dietajn elektojn, inkluzive de kiaj manĝaĵoj inkludi kaj eviti en ĉiu el ili. Ĝi ankaŭ esploras kelkajn oftajn kialojn kial homoj elektas vegetaran dieton.
Lakto-ovo vegetara dieto
Iuj homoj konsideras la lakto-ovovegetanan dieton kiel la plej tradicia vegetara dieto. En ĉi tiu opcio, vi ne manĝos viandon aŭ fiŝon, sed vi ankoraŭ inkluzivos ovojn kaj laktaĵojn en via dieto.
Iuj homoj elektas ĉi tiun opcion pro religiaj aŭ kulturaj kialoj. Ekzemple, homoj kiuj sekvas hinduismon kaj budhismon povas sekvi lakto-ovo-vegetaranan dieton.
Lakto-vegetarana dieto
La prefikso "lakto" en la nomo indikas, ke ĉi tiu dieto ankaŭ inkluzivas la konsumon de laktaĵoj. Se vi decidas sekvi ĉi tiun dieton, vi devus eviti bovaĵon, porkaĵon, kokidon, fiŝon kaj ovojn.
Vegetara dieto
La ovo-vegetara dieto ne inkluzivas laktaĵojn, sed ĝi inkluzivas ovojn, kiel sugestas la prefikso "ovo".
Krom ekskludi viandon kaj fiŝon, la ovo-vegetara dieto ekskludas ĉiujn laktaĵojn kaj produktojn faritajn per ili, kiel bovina lakto, fromaĝo, butero, akra kremo, jogurto kaj glaciaĵo. Tamen, vi ankoraŭ povas fari ovojn, omeletojn kaj kukaĵojn ĉar vi povas manĝi ovojn.
Fleksisma dieto
Ĉi tiu vegetara dieto donas al vi pli da libereco ol aliaj striktaj dietoj. Ĝi emfazas plant-bazitajn manĝaĵojn, permesante al vi manĝi malgrandan nombron da bestaj produktoj.
Vi ankaŭ povas pagi iujn viandajn produktojn. Tamen, la ĉefaj vitaminoj, proteinoj kaj nutraĵoj devus esti derivitaj de tutaj plantaj manĝaĵoj.
La pescatariana dieto
La peskataria dieto estas plant-bazita dieto enhavanta fiŝojn. La prefikso venas de la itala vorto "paco", kiu signifas fiŝon. Tial vi povas sekure aldoni tinuson, halibuton, salmon aŭ suŝion al via dieto. Fiŝoj kaj marmanĝaĵoj saturas la korpon per grasaj acidoj omega-3.
Siavice, viandaj pladoj devas esti evititaj. Pri bestaj produktoj, ĉio estas individua. Vi povas aŭ manĝi ovojn kaj laktaĵojn aŭ rezigni ilin.
Vegana dieto
La vegana dieto estas la plej strikta. Ĝi ekskludas viandon, fiŝon, laktaĵojn kaj ovojn. Iuj eĉ rifuzas manĝi mielon ĉar ĝi estas produktita de abeloj.
Kutime, ĉi tiu dieto estas elektita pro kredoj kaj etiko. Ĝi baziĝas ekskluzive sur plant-bazitaj manĝaĵoj: fruktoj, legomoj, grenoj, nuksoj, semoj kaj legomoj. Ĉi tiu dieto ankaŭ povas inkluzivi plant-bazitajn alternativojn al tradiciaj bestaj produktoj: lakto kaj plant-bazitaj laktaĵoj, ovo kaj viando-anstataŭaĵoj.
