Crystal Nelson
Infanoj ofte konsumas tro da vitaminoj. Esploristoj avertas ne subtaksi la sandamaĝon kaŭzitan de superdozo de vitamino C.
Laŭ lastatempa studo de la Usona Media Laborgrupo, infanoj konsumas multe tro da vitaminoj A, C, zinko kaj niacino. Ĉi tio kutime estas pro manĝaĵoj reklamitaj kiel destinitaj por infanoj, kiuj estis artefarite fortigitaj per vitaminoj kaj mineraloj.
La esploristoj plendas: Gepatroj estas ne nur gvidataj de nutraj informoj, kiuj revenas al malmodernaj ĉiutagaj postulaj kalkuloj, sed ankaŭ de konsumrekomendoj, kiuj estis kalkulitaj por plenkreskuloj. Infanoj, kies ĉiutaga bezono de nutraĵoj estas pli malaltaj, povas facile trokonsumi iujn substancojn.
Konkrete, plenkreskuloj havas pli ol trioble pli altan postulon por vitaminoj A kaj C ol infanoj, ekzemple. La ĉiutaga postulo en Germanio estas reguligita de EU-direktivo de 1990.
Superdozo de vitaminoj de fortigitaj manĝaĵoj
La studo kiu nun estis publikigita montras, ke infanoj konsumas multe pli da vitaminoj kaj mineraloj ol ili bezonas ĉiutage per artefarite fortigitaj manĝaĵoj. Ekzemple, "unu porcio" de maizflokoj foje enhavas duoble la kvanton da niacino, kiun infano bezonas por la tago. Fakuloj pri nutrado do konsilas gepatrojn ne doni al sanaj infanoj aldonajn vitaminojn aŭ mineralojn, ĉar ekvilibra dieto jam kovras la ĉiutagan postulon.
Usona studo ankaŭ kalkulis, ke kutime nutrataj infanoj konsumas averaĝe 45 procentojn tro da zinko, kaj 8 procentojn da vitamino A kaj niacino. Se infanoj estas provizitaj per pliaj vitaminpreparoj - kiel la tre oftaj vitamintablojdoj - la nombroj estas signife pli altaj. Ĉi tiuj infanoj konsumas 84 procentojn tro da zinko, 72 procentojn tro da vitamino A, kaj 28 procentojn da niacino.
Subtaksu la danĝerojn de superdozo de vitamino C
En sia studo, la sciencistoj avertas kontraŭ subtaksado de la sanaj konsekvencoj de superdozo de vitamino C, precipe en infanoj. Studoj ĉe kvar ĝis ok-jaraj infanoj montris, ke gastro-intestaj malsanoj kaj metabolaj problemoj povas okazi post nur mallonga tempo. Longtempe, la sanriskoj estas multe pli ampleksaj. Longdaŭra trokonsumo de vitaminoj kondukas al hepata kaj skeleta damaĝo, zinka superdozo difektas la imunsistemon kaj tro da niacino havas longdaŭran efikon sur la hepato kiel veneno.
