Reiru
-+ manĝaĵoj
5 el 7 voĉoj

Stufaĵo de Kokidaj Koroj

Tuta Tempo1 horo 10 minutoj
Servoj: 2 personoj

ingrediencoj

  • 300 g Kokidaj koroj
  • 4 Shalots
  • 2 Ajlo-fasketoj
  • 2 tbsp Tomata pasto
  • 1 tbsp Oleo de olivo
  • 1 Flava pipro
  • 1 Terpomo
  • 2 kuseneto Kumino / kumino
  • 500 ml Kokaĵbuljono
  • 1 kuseneto Kolora pipro
  • salon

Instrukcioj

  • Senŝeligu askalonojn kaj ajlon kaj tranĉu en malgrandajn pecojn.
  • Lavu, sternu kaj tranĉu la paprikojn.
  • Malglate haki la senŝeligitan vaksecan terpomon.
  • Saltu askalonojn, ajlon kaj tomatan paston en olivoleo.
  • Aldonu la muelan kumino kaj daŭre moviĝu.
  • Aldonu la terpomojn, paprikon kaj pipron, movu mallonge kaj malglazu per la kokaĵo.
  • Metu la kovrilon kaj boligu super meza varmego dum ĉirkaŭ 60 minutoj.
  • Ĝusto.

nutrado

Servado: 100g | Kalorioj: 103kcal | Karbonhidratoj: 1g | Proteino: 5.1g | Graso: 8.8g