Kuko de Banana Kukurbo

Miksu la sukeron, vanilan sukeron kaj ovojn dum kelkaj minutoj ĝis ŝaŭma. Miksu la bakpulvoron, farunon, salo kaj kakaan pulvoron kaj miksu mallonge alterne kun la lakto sur malalta nivelo.

Enmetu la purigitajn aŭ purigitajn bananojn kaj kradritajn kukurbojn (se la kukurbo estas tre malseka, mallonge premu ilin en koligilo). Plenigu la paston en rimpforman paton (bazo kovrita per bakpapero, ŝmirita rando) kaj baku en la antaŭvarmigita forno je 175 gradoj dum ĉirkaŭ 45 - 55 minutoj sur la meza rako.

Forigu la kukon el la muldilo post malvarmigo kaj polvu per pulvora sukero aŭ brosu per glazuro. La konsistenco de la kuko estas tre "malseka" kaj humida, pli kiel bruneta konsistenco.