Emma Miller
La fruta seca es un producto necesario para una persona a cualquier edad. Los nutricionistas recomiendan especialmente el consumo de frutos secos para las personas mayores, ya que ante la falta de fruta fresca en invierno el organismo necesita vitaminas.
Cómo secar manzanas para compota: 3 métodos populares
Antes de hacer frutas secas con manzanas, enjuáguelas bien y séquelas naturalmente. Luego, la fruta debe cortarse en rodajas, si lo desea, puede quitar las semillas y cortar la piel. Haga una solución de sal (1 cucharadita de sal por 1 litro de agua) y sumerja las manzanas en ella durante 2-3 minutos. Luego seque las manzanas nuevamente.
Tendedero para frutas
Para preparar los frutos secos con un deshidratador eléctrico, corta las manzanas lavadas en gajos y colócalas en las bandejas. Ajuste la temperatura a un mínimo de 60°C. Mantén las manzanas en la secadora por un máximo de 7 horas. Luego verifique si están listos y si aún están húmedos, séquelos por otras 2-3 horas.
Cómo hacer manzanas secas en el horno
Precalentar el horno a 85°C. Cubra las bandejas o una rejilla con pergamino, coloque las manzanas en rodajas en una capa delgada y deje la puerta del horno abierta. Después de 2 horas, voltee las manzanas e intercambie las bandejas. Después de 3 horas, reduzca la temperatura a 70°C. Espere hasta que la mayor parte de la humedad se haya evaporado, reduzca la temperatura nuevamente a 50°C y seque las manzanas durante 4 horas.
Cómo secar manzanas en el microondas
Tome un plato llano y coloque las manzanas lavadas y cortadas en rodajas de manzana. Establezca la potencia y el tiempo mínimos en 30 segundos. Luego voltee la fruta y vuelva a colocarla en el horno, configurando la potencia y el tiempo máximos: 4-5 minutos.
Cómo hacer peras secas en casa: opciones simples
Llegando al proceso de hacer frutas secas de pera, clasifíquelas por tamaño y deseche las frutas en mal estado y demasiado maduras. Enjuague con agua fría, seque y luego corte en 2-4 piezas. Si está usando peras demasiado pequeñas o del bosque, no tiene que dividirlas ni cortar la piel.
Cómo secar peras para compota
Coloque las peras enteras en un colador y enjuague con agua corriente. Sécalos naturalmente en una toalla. Póngalos en una bandeja para hornear y en un horno precalentado a 60°C. Secar durante 5-10 horas, volteando las peras de vez en cuando y dejando la puerta del horno abierta.
Cómo secar peras en la secadora
Pon las peras en la bandeja de cocción. Ajuste una temperatura adecuada por encima de 60 °C. Después de 5 horas, mire la fruta, si queda algo de humedad, séquela durante otras 2-3 horas. En total, puedes secar la fruta de esta forma durante un máximo de 10 horas.
Cómo secar peras en el microondas
Lave y corte las peras grandes, dejando las peras pequeñas enteras. Coloque las frutas en una sola capa en un plato plano. Encienda la potencia mínima, o si hay una configuración de "Descongelación", es mejor usarla. Espere 1-2 minutos, luego aumente la potencia a 200 y seque la fruta hasta que esté lista. El mejor tiempo es de 2 a 5 minutos.
