Sustancias vegetales secundarias y su efecto en el cuerpo

Además de minerales y vitaminas, en las plantas se producen muchas otras sustancias vegetales secundarias eficaces. Cada sustancia vegetal cumple una función especial. Por lo tanto, el conocimiento y la familiaridad con las sustancias individuales ofrecen una buena idea de sus modos de acción combinatorios y fisiológicos.

Resumen de las sustancias vegetales secundarias más importantes

Aquí están los 16 mejores ingredientes vegetales en orden alfabético:

• alcaloides

Los alcaloides son predominantemente moléculas nitrogenadas. Son muy intensos en su efecto y se pueden encontrar en muchas plantas. Los alcaloides tienen varios efectos médicos en el cuerpo, incluidos los que combaten el cáncer. Los alcaloides también son tóxicos en dosis altas. Uno de los ejemplos más conocidos de un alcaloide es la cafeína, que se encuentra en el café, el té y el cacao, pero también en las plantas. Otro alcaloide es la solanina. La solanina se encuentra principalmente en la familia de las solanáceas y es la razón por la que muchas personas son sensibles a los tomates, los pimientos y las papas.

• Antocianina

Las antocianinas son los pigmentos antioxidantes que dan a muchas frutas y flores su color azul, morado o rojo. Mantienen los vasos sanguíneos sanos. La antocianina se encuentra en grandes cantidades en las uvas y moras.

• Antraquinona

La antraquinona es un laxante natural que se encuentra en las plantas. Alivian el estreñimiento, sirven como emoliente y favorecen la actividad peristáltica del intestino. Las antraquinonas se encuentran en el sen, la cáscara sagrada y el ruibarbo chino, por ejemplo.

• Sustancias amargas

Las sustancias amargas son un grupo básico de alimentos. La lengua humana está diseñada para reconocerlos. Sin embargo, debido a su sabor desagradable, las sustancias amargas se han eliminado en gran medida de la alimentación humana. Sin embargo, son una de las claves para una digestión saludable porque provocan la secreción de enzimas en la saliva que nutren y fortalecen el organismo. Muchos productos herbales conocidos contienen sustancias amargas concentradas. Se encuentran en el café, el chocolate sin azúcar, las calabazas amargas y la cáscara de limón, por ejemplo.

• Glucósidos cardíacos

Los glucósidos cardíacos son diuréticos naturales que fortalecen directamente el corazón aumentando su tasa de contracción. También mejora la circulación, reduce la presión arterial y alivia el tracto urinario. Los glucósidos cardíacos se encuentran en las siguientes plantas: Woolly Foxglove y Red Foxglove. De ellos se obtienen la digoxina y la digitoxina. Precaución: las plantas que contienen glucósidos cardíacos, como las dedaleras, suelen ser venenosas. En cualquier caso, consulte a su médico antes de iniciar un tratamiento con glucósidos cardíacos.

• cumarina

Las cumarinas proporcionan múltiples mecanismos de fortalecimiento para el cuerpo. Estos incluyen protección solar, anticoagulantes y varios relajantes musculares. Las cumarinas se encuentran en muchas plantas. Ejemplos bien conocidos son el haba tonka (Dipteryx odorata) y los miembros de la familia de las umbelíferas y las solanáceas.

• Silica

Las plantas de la familia de la cola de caballo, la familia de la borraja y las gramíneas, como el mijo, absorben una cantidad particularmente grande de sílice del suelo. Dado que el ácido silícico también es un componente indispensable del organismo humano, se puede lograr una mejora, especialmente cuando se ha desarrollado un déficit de ácido silícico. Tal déficit es particularmente notable en el tejido conectivo, como la piel, el cabello y las uñas. Por esta razón, se recomienda especialmente una cura de sílice si estas áreas presentan deficiencias.

• Los flavonoides

Los flavonoides son antioxidantes conocidos como polifenoles. Activan la circulación y descomponen el tejido que ha sido atacado por patógenos. Los flavonoides se basan en la columna vertebral de la molécula de flavona, desempeñan un papel en la pigmentación y tienen propiedades antiinflamatorias. La molécula de flavona viene en diferentes tamaños y contiene neoflavonoides e isoflavonoides. Las cebollas, el ajo, la albahaca, las espinacas y las verduras de hojas verdes son fuentes especialmente ricas en flavonoides.

• Glucosinolatos (glucósidos de aceite de mostaza)

Los glucósidos del aceite de mostaza son irritantes y causan inflamación y formación de ampollas en los tejidos. Se pueden usar para aumentar el flujo de sangre a un lugar específico. También facilitan la eliminación de residuos (escorias). Alivian los problemas articulares y reducen la función tiroidea. Se encuentran principalmente en plantas de la familia de las crucíferas (plantas crucíferas) y son responsables de su sabor típico en las verduras de mostaza, berro, rábano picante y col.

• Minerales

Los minerales se encuentran entre los ingredientes vegetales más importantes y no deben faltar en el organismo humano. Son esenciales como sustancia estructural para el tejido conectivo, para huesos y dientes, como componentes básicos para enzimas y hormonas endógenas, para activar procesos metabólicos y para regular el equilibrio hídrico. Por lo tanto, si hay carencia de minerales, la preparación de plantas medicinales apropiadas, como la avena, las bayas de saúco, las frambuesas y el espino amarillo, es de gran ayuda. El complejo mineral más natural para el cuerpo se puede encontrar en el coral marino Sango.

• Mucílago

El mucílago es un componente de muchas plantas. Sin embargo, solo hay unas pocas plantas con una alta proporción, como el malvavisco, la okra, la malva, el lino, el psyllium y el musgo islandés. El mucílago almacena agua y por lo tanto produce una masa gelatinosa. Esta masa tiene una función protectora, antiirritante e hidratante. El mucílago tiene un efecto calmante sobre la piel, la garganta, los pulmones, los intestinos y muchos otros órganos.

• Fenoles

Los fenoles son componentes antisépticos y antiinflamatorios de las plantas. Forman parte de muchos compuestos, por ejemplo, el ácido salicílico (aspirina). De hecho, los fenoles son irritantes cuando se aplican directamente sobre la piel. Sin embargo, se encuentran en todos los alimentos. Las personas con un tracto digestivo sensible deben evitar en la medida de lo posible los alimentos ricos en fenoles. Los alimentos que contienen fenol incluyen colorantes alimentarios, sabor a vainilla, naranjas, tomates, maní y chocolate.

• Las saponinas

Las saponinas, junto con sus parientes los triterpenoides y los esteroides, son un grupo de dos elementos expectorantes que licuan la mucosidad sólida resultante. Por lo tanto, a menudo se usan para la tos persistente. Pueden desencadenar procesos hormonales que tienen un efecto similar a las hormonas que ocurren naturalmente en el cuerpo humano.

Algunas saponinas tienen un efecto repelente al agua, por lo que a menudo se usan para las llamadas curas de limpieza de sangre en primavera y otoño. Además, las saponinas de las plantas medicinales tienen una influencia decisiva en la absorción de otros principios activos vegetales, lo que significa que pequeñas cantidades de principios activos suelen tener un efecto importante. La saponina se encuentra principalmente en el regaliz.

• Tanino

Los taninos son sustancias astringentes que se encuentran en la corteza y las hojas de todas las plantas. Su efecto astringente entra en juego en el caso de lesiones menores en los vasos sanguíneos más pequeños. El tanino sirve a la planta como defensa contra los herbívoros, lo que significa que también tiene un buen efecto contra el estrés bacteriano. Las fuentes de tanino son la cerveza, el vino, el chocolate y los cítricos.

• Vitaminas

Las vitaminas se consideran los componentes básicos de la vida. Aseguran que las células del cuerpo reciban nutrientes esenciales, activen procesos metabólicos importantes y promuevan procesos de curación y regeneración. También son necesarios para la formación de enzimas, hormonas y células sanguíneas. Si una planta medicinal contiene una proporción particularmente alta de vitaminas, puede usarse específicamente como un proveedor de vitaminas. Es el caso de la rosa mosqueta, el espino amarillo, las bayas de goji, la acerola y algunas otras plantas por su alto contenido vitamínico.

• Aceites esenciales

Los aceites esenciales son componentes vegetales con un olor fuerte pero, con algunas excepciones, muy agradable. Las lamiáceas, la familia de las margaritas y las umbelíferas tienen un contenido particularmente alto de aceites esenciales. Los aceites esenciales están compuestos por hasta 100 sustancias individuales diferentes que tienen un alto beneficio terapéutico.

Por ejemplo, son altamente antisépticos, antibacterianos y antiinflamatorios. Además, tienen un efecto diurético, antiespasmódico o tónico sobre el estómago, los intestinos, el hígado y la bilis. Los aceites esenciales se utilizan a menudo en aromaterapia. Dado que también muestran su efecto en el área psicológica, pueden cambiar el estado de ánimo de manera positiva y equilibrar los cambios de humor. Algunos de los aceites esenciales más populares son el árbol del té, el comino negro, la menta, el romero, la lavanda y el orégano.

Cuidado – Los efectos

Los extractos de plantas descritos anteriormente pueden tener un efecto muy intenso. Por lo tanto, tenga en cuenta que todas las sustancias que tienen el llamado índice terapéutico también pueden sufrir una sobredosis. Las plantas siempre pueden ser medicina y veneno al mismo tiempo. Siempre depende de la dosis. Por lo tanto, no experimente con plantas cuyos efectos no conozca con exactitud. Obtenga asesoramiento detallado de expertos competentes.