John Myers
Contenido
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Ingredientes
albóndigas
- 500 g Carne molida
- 1 Huevo
- Migas de pan
Vegetales
- 1 Cebolla
- 1 Pimentón rojo
- 100 g Champiñones
- 50 g judías verdes enlatadas
- 0,125 l Caldo
- Pimienta
- Sal
- Agua
Instrucciones
- Hacer una masa con carne molida, huevo y pan rallado y dar forma a las albóndigas.
- Freír las albóndigas doradas por todas partes en una sartén antiadherente. Sacar de la sartén.
- Tome la misma sartén y fría las cebollas picadas en ella y desglase con un poco de caldo. Cortar el pimiento en cubos, cortar los champiñones en rodajas. Agregue ambos y cocine.
- Añadir las albóndigas de nuevo. Escurrir las judías verdes enlatadas y finalmente agregar y calentar.
- Si la salsa es demasiado líquida, espese con un poco de maicena y sazone con sal y pimienta.
- El arroz va mejor con él.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 155kcalCarbohidratos: 0.2gProteína: 15.9gGrasa: 10.1g
