John Myers
Contenido
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Ingredientes
Masa para la tarta de manzana
- 3 todo Óvulos
- 1 Prr. Sal
- 5 Eßl. Harina
- Leche, según sea necesario
- 1 veces abrasión de zirtona
- 1 veces haba tonka rallada
- 2 Eßl. Azúcar
- Mantequilla y aceite para freír
- 1 todo manzana pelada
Para la sopa
- 1 litro Caldo de pollo hecho en casa
- 1 todo Pierna de pollo
- Sal pimienta
- perejil finamente picado
- Pasta
Instrucciones
La masa
- Batir los huevos con la harina y el Pr. Sal hasta que quede suave. Luego vierte la leche tanto como necesites. La masa debe ser espesa. Pelar la manzana y cortarla en rodajas finas. Eche un poco de la masa en la grasa caliente con un cucharón pequeño, coloque la rodaja de manzana encima y vierta un poco de masa por encima. Para hornear . Si quieres hornear con el molde, pinto el molde con aceite por dentro, esto hace que la masa sea más fácil de usar. Afloje el borde con un cuchillo.
La sopa
- Hervir el caldo y la pierna de pollo en una cacerola hasta que estén cocidos. Sacar la pierna cuando esté blanda, espolvorear la pasta y terminar de cocinar. Picar la carne y volver a ponerla en la sopa. Espolvorea el perejil fresco, sirve y disfruta. No olvides probar.
