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El jugo de aronia es tan saludable: 7 datos sobre las chokeberries

Desde hace tiempo se sabe que el jugo de aronia es saludable. La efectividad de la baya azul-negra es diversa. Sin embargo, debe tener cuidado al consumir la baya si tiene muy poco hierro en la sangre.

Zumo de aronia: saludable y reductor del azúcar en la sangre

Una propiedad del jugo de aronia que lo hace tan saludable es la propiedad hipoglucemiante del jugo. Esta propiedad es particularmente beneficiosa para las personas que padecen diabetes. Los estudios han demostrado una caída notable en el azúcar en la sangre dentro de una hora de tomar 200 mililitros del jugo.

Protección contra el estrés oxidativo

La baya contiene muchos polifenoles (los llamados fitoquímicos) que protegen contra el estrés oxidativo. El estrés oxidativo es un proceso que también es importante en las personas con diabetes. Pero la contaminación del medio ambiente y las toxinas y los contaminantes en los alimentos también pueden atacar las células. Los antioxidantes de las bayas neutralizan los radicales libres.

Reduce la presión arterial

El chokeberry incluso reduce la presión arterial. Incluso puede evitar los medicamentos que reducen la presión arterial con el uso a largo plazo, y la baya ayudará a normalizar su presión arterial.

Bajar el colesterol

No solo se reduce la presión arterial, sino también los niveles de colesterol. Aronia contrarresta eficazmente la calcificación vascular. Puedes prevenir enfermedades cardiovasculares si consumes aronia regularmente.

Síntomas de resfriado

La baya de aronia es un milagro de vitaminas. Contiene vitamina C, ácido fólico, hierro y zinc. Además, la baya también contiene calcio, yodo, potasio y magnesio. Estos ingredientes activos son particularmente efectivos contra los síntomas del resfriado y pueden acelerar el proceso de curación.

Trastornos intestinales

Los taninos de la baya ayudan con los problemas estomacales, intestinales, hepáticos e incluso de la vesícula biliar. Tiene un efecto ligeramente laxante en la digestión y ayuda con los problemas digestivos. La baya también actúa como diurético y puede eliminar el exceso de agua del cuerpo, lo que provoca un aumento de la micción.

  • Un efecto secundario que puede ocurrir por tomar demasiado jugo de aronia es el dolor abdominal. Lo mejor es consumir el jugo después de una comida.
  • Las semillas de las bayas contienen pequeñas cantidades de sustancias que pueden convertirse en ácido cianhídrico en el cuerpo. Estos también pueden provocar efectos secundarios desagradables si es necesario.

exceso de hierro

Cualquiera que sufra del hecho de que el cuerpo acumula demasiado hierro y los riñones no pueden excretar el exceso de hierro adecuadamente, también debe usar jugo de aronia. Por otro lado, si tiene una deficiencia crónica de hierro, rara vez debe usar jugo de aronia. Alternativamente, puede asegurarse de comer suficientes alimentos ricos en hierro en otros momentos del día. Si es necesario, hable con una persona que esté bien versada en el jugo de aronia.

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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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