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Ensalada de Otoño y Crema de Queso de Cabra Templada Thaler

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Tiempo total 20 minutos
Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 1 personas
Calorías 107 kcal

Ingredientes
 

  • 50 g Rollito de queso fresco de cabra
  • 1 cucharadita de Miel de acacia
  • 0,5 limón fresco
  • 1 manzana fresca
  • 1 pera fresca
  • 1 higo fresco
  • 1 cucharada de Miel de acacia
  • Canela molida
  • Toronjil fresco

Instrucciones
 

  • Corta dos rebanadas del rollo. Colocar en una bandeja para hornear forrada con papel de horno. Rocíe con la miel. Cocer en el horno a 200 grados durante unos 10 minutos.
  • Exprime el limón. Corte en cuartos y pele la manzana y la pera y retire el corazón. Cortar en cubos pequeños y mezclar inmediatamente con el jugo de limón. Agregue la miel y un poco de canela.
  • Lavar y secar el higo y quitar el tallo. Cortar en cuartos y cortar en trozos pequeños. Mezclar con cuidado en la ensalada.
  • Servir la ensalada junto con los táleros de queso crema. Decorar con bálsamo de limón.

Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 107kcalCarbohidratos: 26.3gProteína: 0.1g
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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