John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 40 g Arroz
- 4 Tomates
- 1 cucharaditas Caldo de vegetales
- 500 g filete de pechuga de pollo
- 1 Puerro
- 3 Tomates frescos
- 1 diente Ajo:
- 1 cucharaditas aceite de oliva
- 2 Cucharadas grandes Pasta de tomate
- 2 Cucharadas grandes Creme Legère
- 1 Cucharadas grandes albahaca picada
- 1 pizca orégano
- Sal
- Pimienta
Instrucciones
- Preparar el arroz en agua con sal y mantener caliente. Remojar los tomates secados al sol en el caldo, escurrirlos, atrapando el líquido. Corte en dados los tomates secos.
- Cortar el filete de pechuga de pollo en tiras, el puerro en aros, picar los tomates y machacar el ajo. Calienta aceite en una sartén. Freír las tiras de pollo en ella durante unos 2-3 minutos, añadir los aros de puerro y el ajo, sofreír durante unos 5 minutos y sazonar bien con sal y pimienta. Agregue la pasta de tomate, tueste brevemente y desglase con líquido de remojo de tomate.
- Mezclar los dados de tomate fresco y seco con Creme Legere y llevar a ebullición una vez. Sazone con sal, pimienta, albahaca y orégano y sirva con arroz. Diviértete cocinando y disfruta de tu comida.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 121kcalCarbohidratos: 5.6gProteína: 19.2gGrasa: 2.3g
