Beiridschnitte Pan Pita a la Parrilla Horneado con Queso de Oveja

by John Myers Agosto 2, 2021, 12: 44 am

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Tiempo total 35

Curso Cena

Cocina Europea

Porciones personas

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Ingredientes

2 Beirid cortes de ternera) aprox. 1 1/2 cm de espesor
2 raza pita
Aceite de oliva, queso de oveja, cebolla, ajo, pimentón, albahaca
Sal y pimienta del molino

Instrucciones

Unte el pan de pita con un poco de aceite de oliva y cubra con cebolla, ajo, pimentón, albahaca y queso de oveja finamente picados.
Encienda el horno para hornear a 180 grados de convección y coloque el pan de pita en el horno. Tarda aproximadamente: 20 minutos, dependiendo del color del queso de oveja
Enjuague un poco la carne y séquela con papel de cocina y póngala en la parrilla. Cocine a fuego lento durante unos 3-5 minutos por cada lado.
Disponer y servir el pan. Sazone la carne en la mesa con sal y pimienta del molino. Disfrute de su comida.

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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados por el chef.