John Myers
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Ingredientes
ensalada
- 1 Granada
- 500 g Tomates
- 1 Puñado Rúcula
- 1 chica Cebolla azul
- 1 Palo de cebolleta
- 1 Chile seco
- 1 Diente de ajo
- 1 cucharadita de El azúcar moreno
- 1 cucharadita de miel de abejas
- 1 cucharada de Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta colorida del molino
- ...
Pan con Queso de Oveja
- 250 g Queso de oveja búlgaro
- 1 cucharada de Pistachos recién picados
- 2 cucharada de Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta colorida del molino
- Pan de molde
Instrucciones
ensalada
- Descorazona la granada y corta los tomates en rodajas. Cortar la cebolla en dados y cortar la cebolleta en aros. Picar la guindilla y el diente de ajo. Picar la rúcula.
- Mezcle todos los ingredientes para la ensalada, sazone con sal y pimienta y reserve la ensalada.
Pan con Queso de Oveja
- Tueste las rebanadas de pan por un lado en una sartén cubierta. Voltee las rebanadas de pan, cubra con el queso de oveja en rodajas, espolvoree con los pistachos y la pimienta y rocíe con aceite de oliva. Reduzca el fuego y deje el pan en la sartén con la tapa entreabierta durante unos 3 minutos.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 193kcalCarbohidratos: 4.1gProteína: 5.7gGrasa: 17.1g
