Bella Adams
Las pasas son bayas de uva secadas naturalmente o con la ayuda de dispositivos especiales. Las pasas son frutos secos, uno de los tipos más asequibles, y se utilizan en casi todas las cocinas del mundo.
Valor nutricional de las pasas
100 g de pasas contienen:
- Calorías, kcal: 264
- Proteínas, g: 2.9
- Grasas, g: 0.6
- Carbohidratos, g: 66.0
Las pasas son interesantes porque, al ser pomelos secos, conservan casi todas las vitaminas y minerales. Dependiendo de la variedad de uva, la composición de las pasas puede variar ligeramente, pero sus componentes beneficiosos generales son los siguientes:
- Vitaminas A, B-1, -2, -5, -6, -9, C, H, K, PP.
- Complejo mineral potasio, magnesio, fósforo, hierro, zinc, selenio, etc.
- Ácidos orgánicos oleico, málico.
- Glucosa, fructosa.
- Fibra dietética.
Propiedades útiles de las pasas.
Los beneficios de las pasas para el cuerpo son innegables con un complejo mineral y vitamínico tan rico.
Los efectos positivos de las uvas pasas en los humanos se conocían en el antiguo Egipto. De hecho, las pasas, como medicina dulce, afectan varios sistemas del cuerpo humano.
Pasas para el corazón y los vasos sanguíneos
Se han comprobado los beneficios de las pasas para el corazón y los vasos sanguíneos. El potasio en frutos secos normaliza la función cardíaca. En pacientes hipertensos, este manjar ayudará a normalizar la presión arterial. Para este efecto, se utilizan decocciones y se toman en cursos. Los antioxidantes y las vitaminas de las pasas son útiles en casos de arritmia y distonía vegetativo-vascular.
Se recomienda consumir pasas después de un ataque al corazón. En caso de anemia, el producto aporta el hierro necesario y aumenta la hemoglobina.
Pasas para la digestión
Las pasas son buenas para la digestión. La fibra de pasa mejora el peristaltismo. En el caso de la dispepsia, las pasas favorecen la desintoxicación y evitan la deshidratación.
Pasas para el hígado
Las pasas también son útiles para la salud del hígado. Tienen un efecto colerético y abren los conductos biliares. El hígado se limpia y restaura mediante el uso de una infusión de pasas.
Las pasas como antioxidante natural
El ácido oleico de las pasas es un excelente antioxidante y actúa como inhibidor del crecimiento bacteriano, por lo que las pasas se utilizan ampliamente en presencia de problemas dentales y otras infecciones bacterianas. También ayudan a fortalecer los vasos sanguíneos, aumentar la inmunidad y reducir el riesgo de desarrollar cáncer.
Pasas y embarazo, lactancia y una figura delgada.
Las pasas son muy útiles para el organismo de las mujeres embarazadas y lactantes. Durante el embarazo, el cuerpo de la mujer necesita una doble porción de calcio. Las pasas pueden satisfacer esta necesidad y cuidar la formación y desarrollo normal del feto. Escucha a tu cuerpo y no abuses de estos frutos secos.
Contraindicaciones para el uso de pasas
Las contraindicaciones para el uso de uvas pasas incluyen las siguientes:
- Diabetes mellitus
- Obesidad.
- Enfermedad de úlcera gástrica.
- Enfermedad de cálculos biliares.
- Las personas diagnosticadas con insuficiencia cardíaca deben comer pasas con precaución.
