John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 0,5 dados Levadura
- 1 cucharaditas Azúcar de caña en bruto
- 300 ml Leche de arroz a temperatura ambiente
- 450 g harina integral de centeno
- 10 g Mi sal vegetal *
- 5 g especia de anís
- 5 g Hinojo planta
Instrucciones
- La levadura y el azúcar de la leche de arroz no deben estar frías, disolver y dejar reposar un rato.
- Mezcla la harina, la sal vegetal y las especias (los ingredientes secos) y agrégalos a la leche de arroz con levadura y amasa todo bien en el procesador de alimentos durante unos 5 minutos.
- Deje reposar la masa por unas buenas 2 horas... luego agregue suficiente harina para hacer una buena masa, luego forme pequeños panes con ellos, póngalos en una bandeja y deje crecer por otros 45 minutos.
- Ahora hornea en el horno precalentado sobre una rejilla mediana a 170 grados por unos 45 minutos (eso depende del tamaño del cuerpo) pincela con agua, también puedes rociarlas... y pon un molde de barro con agua en el fondo de el horno .
- Después de hornearlas las dejamos enfriar sobre una rejilla y las guardamos bien, yo las pongo en un bol de cerámica con tapa 🙂
- * Insumos: Verduras - Sal
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 41kcalCarbohidratos: 10g
