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tiramisú de caipiriña

5 Desde 8 votos
Tiempo total 22 minutos
Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 8 personas
Calorías 306 kcal

Ingredientes
 

Para la masa de crema

  • 500 g Mascarpone
  • 200 g CCrea agria
  • 6 Lima-Limón
  • 5 Cucharadas grandes Pitu
  • 5 Cucharadas grandes El azúcar moreno
  • 200 ml Crema
  • 1 paquete endurecedor de crema
  • 1 paquete Azúcar de vainilla

los dedos de la mano

  • 200 g Lengua de gato
  • 30 ml Pitu
  • 2 Lima-Limón

Decoración

  • El azúcar moreno
  • 1 Lima-Limón

Instrucciones
 

  • Primero pones el pitu junto con el jugo de las dos limas en un recipiente hondo y mezclas bien los dos. Ahora pones los bizcochos allí, dales la vuelta y colócalos en una fuente para horno. Continúe este paso hasta que el fondo del molde esté completamente cubierto con bizcochos.
  • Luego mezcle el mascarpone con la crema agria, el jugo de lima, pitu y azúcar moreno y mezcle todo bien. A continuación, bata la nata con el azúcar de vainilla y el espesante de nata hasta que esté firme y mézclela con cuidado en la mezcla de mascarpone.
  • Por último, pon la mezcla sobre los bizcochos y distribúyelos uniformemente. La decoración depende de ti. Mi idea: espolvorear con azúcar moreno y finalmente cortar las últimas limas a lo largo, cortar un poco y girar los dos extremos de la rodaja en sentido contrario y colocar sobre la masa.
  • Déjalo reposar en el frigorífico durante al menos 2 horas.

Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 306kcalCarbohidratos: 24.3gProteína: 3.8gGrasa: 21.5g
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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