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Cazuela De Pasta Achispada

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Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 3 personas
Calorías 269 kcal

Ingredientes
 

  • 300 g Penne
  • 200 g Jamón cocido
  • 1 podemos Champiñones
  • 1 Cebolla
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 tazas de Crema
  • 50 ml vino blanco
  • 50 ml Caldo de vegetales
  • 1 paquete Fondue de queso
  • Sal
  • Pimienta
  • Oégano
  • Aceite
  • almidón alimentario

Instrucciones
 

  • Cuece la pasta en agua con sal hasta que esté aldente.
  • Pelar la cebolla y el ajo, trocearlos finamente y saltearlos en el aceite hasta que estén transparentes, trocear el jamón, escurrir los champiñones en un colador y saltearlo todo, sazonar con sal, pimienta y orégano, y desglasar con el vino, la nata y la verdura. caldo, si es necesario Espesar con un poco de maicena y dejar que todo hierva un poco.
  • Escurra la pasta en un colador y mézclela con la salsa.
  • Extienda la fondue de queso sobre la pasta horneada y hornee en un horno precalentado a 200 ° C durante unos 20 minutos.

Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 269kcalCarbohidratos: 41.6gProteína: 14.6gGrasa: 4.6g
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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