Pastel de Queso

by John Myers Agosto 5, 2021, 5: 42 amactualizado Enero 19, 2022, 6: 28 pm

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Tiempo total 1 15

Curso Cena

Cocina Europea

Porciones personas

Calorías 230 kcal

Contenido show

Ingredientes

200 g Mantequilla
250 g Azúcar de conservación 2:1
6 Óvulos
100 g Harina
1 paquete Levadura en polvo
1 kg Cuarc
250 g Frutas, según gusto y temporada

Instrucciones

Batir la mantequilla y el azúcar de conservación hasta que esté espumoso. Agregue los huevos.
Mezclar la harina y la levadura, tamizar y remover todo bien. Dobla el quark.
Prepare la fruta en consecuencia, córtela en trozos pequeños y dóblela en la masa.
Vierta la masa en un molde desmontable ligeramente engrasado (espolvoreado con pan rallado si es necesario), alise y hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante unos 60 minutos.
Deje que el pastel de quark se enfríe en la sartén.

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Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 230kcalCarbohidratos: 23gProteína: 9.4gGrasa: 10.9g

Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados por el chef.