John Myers
Contenido
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Ingredientes
Corteza corta
- 300 g Harina
- 200 g Margarina o mantequilla
- 100 g Azúcar
- 1 Huevo
- 1 pizca Sal
- 1 Azúcar de vainilla
- 1 cucharaditas Levadura en polvo
Cubierta
- 1 kg Cerezas - descongeladas y sin hueso
- 120 g Margarina o mantequilla
- 250 g Azúcar
- 5 Óvulos
- 1 pizca Sal
- 1 kg Quark bajo en grasa
- 2 paquete Polvo de flan
- 2 paquete Azúcar de vainilla
Asperja
- 150 g Harina
- 100 g Hojuelas de coco
- 125 g Azúcar
- 150 g Mantequilla
Instrucciones
- Amasar bien los ingredientes de la masa y enfriar durante 30 minutos, luego estirar y colocar en una bandeja para hornear grande forrada con papel de hornear, tirando hacia arriba de un pequeño borde... pinchar la base varias veces con un tenedor
- Para la cobertura, batir la mantequilla, los dos tipos de azúcar y los huevos hasta que estén espumosos, incorporar la sal, el quark y el polvo de budín, luego verter sobre la base estirada y alisar.
- Extienda las cerezas descongeladas sobre la mezcla de quark y coloque el pastel en el horno ..... 180 ° C - 15 min. Pre-hornear ..... mientras tanto preparar el crumble
- Amasar los ingredientes para el crumble con las manos hasta desarenar una masa desmenuzable. Extienda el crumble sobre el pastel y hornee por otros 35 minutos hasta que tenga un bonito crumble dorado.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 274kcalCarbohidratos: 39.5gProteína: 8.5gGrasa: 8.8g
