Pechuga De Pollo Con Champiñones Frescos (Baja En Carbohidratos)

1.) Lave la pechuga de pollo, séquela y fríala en 1 cucharada de aceite de coco, sazone con sal y pimienta. 2.) Caliente 1 cucharada de aceite de coco, fría la chalota picada con los dados de jamón. Limpiar y trocear los champiñones. Añadir a la olla. Deja que se cocine durante 10 minutos. Agregar crema fresca, sazonar. Cubra con perejil picado. Servicio. Para mí está el plato sin papas fritas, (dieta baja en carbohidratos) Para mi esposo y mi nieto hay papas fritas frescas. De ahí la imagen de las patatas asadas. Posiblemente una ensalada verde fresca con ella ......