Gratinado De Patata Y Calabaza

Pelar la calabaza y la patata y cortar en cubos o rodajas. Cuece los trozos de calabaza y patata en agua hirviendo con sal durante unos 7 minutos. Escurrir, escurrir y dejar enfriar. Ponga las verduras enfriadas en una cacerola frotada con ajo y luego untada con mantequilla.

Precalentar el horno a 200 grados (convección 180 grados). Sazone la nata con sal, pimienta y nuez moscada y viértala sobre el gratinado. También puedes espolvorear un poco de queso en la cacerola. Hornear en el horno durante unos 20 a 30 minutos. La carne (por ejemplo, filete de pollo o cordero) se puede servir como guarnición.