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Pasta de condimento de chile

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Tiempo total 50 minutos
Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 1 personas
Calorías 160 kcal
Contenido show

Ingredientes
 

  • 5 Pc chile rocoto
  • 5 Pc Obispo Corona Chile
  • 5 Pc chile habanero
  • 1 Pc pimientos puntiagudos
  • 1 Pc Pastel Tres Leches
  • 1 Pc Cebolla
  • 50 ml Vinagre
  • 1 Cucharadas grandes Sal
  • 1 Cucharadas grandes El azúcar moreno
  • 1 Cucharadas grandes Ajo en polvo

Instrucciones
 

  • Picar todas las verduras y ponerlas en una cacerola (con tapa). Deja que todo hierva a fuego lento durante 15 minutos junto con el vinagre.
  • Añadir especias y "tratar" algo con la batidora de mano
  • Deje que la mezcla hierva a fuego lento nuevamente durante 5-10 minutos y luego viértala inmediatamente en los vasos giratorios * preparados. Colocar los frascos cerrados en el horno por 10 minutos a 100°C.
  • Tuve exactamente 8 vasos de tamaño 41ml
  • * Limpiar los vasos twist-off y esterilizar en horno (110°C)
  • PRECAUCIÓN AGUDO !!!
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Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 160kcalCarbohidratos: 34.4gProteína: 3.3gGrasa: 0.1g
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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