John Myers
Contenido
show
Ingredientes
- 800 g Filete de bacalao fresco
- Harina, sal, pimienta, aceite de cocina
- Para la marinada:
- 4 Cucharadas grandes aceite de oliva
- 1 cucharaditas Eneldo picado
- 2 Dientes Ajo fresco
- 1 salpicadura Jugo de limón, sal, pimienta al gusto
- Para la ensalada de patata:
- 1,5 kg Papas
- 1 Cebolla
- 4 Cucharadas grandes vinagre de vino blanco
- 3 Cucharadas grandes Aceite de colza
- 500 ml caldo de verduras caliente
- 1 cucharaditas 8 hierbas congeladas
- Sal, pimienta blanca al gusto.
Instrucciones
- Hervir, pelar y trocear las patatas. Picar las cebollas y agregarlas. Lleve a ebullición el caldo de verduras y añádalo a la ensalada mientras esté caliente. Agregue la mezcla de vinagre, aceite, sal, pimienta y hierbas. Deja reposar y sazona al gusto. Nos encanta la versión clásica de la ensalada de patata porque nos gusta más.
- Prepara el adobo para el pescado y déjalo reposar un poco.
- Cortar los filetes en trozos grandes y espolvorear con sal y pimienta. Luego enharinar y freír en una sartén con aceite caliente durante unos 2-3 minutos por cada lado.
- Acomode la comida y vierta la marinada sobre el pescado antes de comer.
- Disfrute de su comida.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 149kcalCarbohidratos: 13.2gProteína: 1.7gGrasa: 9.8g
