John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 275 g Rollo de hojaldre de la estantería refrigerada
- 3 Cucharadas grandes Mantequilla de maní, gruesa o fina, según prefieras
- 180 g albaricoques tiernos
- 100 g Mermelada de albaricoque
Instrucciones
- Desenrolle la masa de hojaldre y extienda una fina capa de mantequilla de maní. Cortar los albaricoques en cubos pequeños y distribuir uniformemente por encima. Enrolle la hoja de masa desde el lado más largo. Reservar en el congelador durante unos 30 minutos.
- Precalentar el horno a 200 grados (o convección 175 grados). Cortar el rodillo en aprox. Rebanadas de 0.5 - 1 cm y colóquelas una al lado de la otra en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear. Hornear en la rejilla del medio durante unos 13-15 minutos hasta que estén doradas.
- A continuación, coloca el papel de horno sobre una rejilla y deja que se enfríe un poco. Mientras tanto, caliente la mermelada y pásela por un colador. Cepille las partículas con él y déjelas secar.
- En lugar de mantequilla de maní, puedes usar cualquier otra mantequilla de nuez o Nutella.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 283kcalCarbohidratos: 69.4gProteína: 0.1g
