Galletas de Navidad: Macarrones crujientes de chocolate

by John Myers Agosto 28, 2021, 7: 21 pmactualizado Enero 5, 2022, 9: 02 pm

5 en 7 votos

Tiempo total 1 20

Curso Cena

Cocina Europea

Porciones personas

Calorías 427 kcal

Contenido show

Ingredientes

1 paquete Mochila
6 Claras de huevo
1 pizca Sal
300 g Azúcar glasé
1 botella saborizante de ron
200 g Harina de avena
200 g Almendras en rodajas
1 cucharaditas Canela molida
1 pizca especias de pan de jengibre
100 g Virutas de chocolate

Instrucciones

Batir las claras de huevo con sal hasta que estén firmes.
Agregue el azúcar en polvo, las especias y el saborizante.
Tostar en seco las almendras y los copos de avena y añadirlos
Agrega las hojuelas de chocolate.
Extiende la opelade en una bandeja y pon encima 2 cucharaditas en pequeños montones. Secar durante 20 minutos a 150°C.

Receta Pin Imprimir receta

Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 427kcalCarbohidratos: 61.9gProteína: 9.4gGrasa: 15.5g

Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados por el chef.